Antonio Viscovo, da Napoli a Sydney: una vita tra ristorazione, famiglia e radici

Arrivare in Australia per un’esperienza temporanea e poi restare.
È la traiettoria di molti giovani italiani della nuova emigrazione.
Tra questi c’è un ristoratore napoletano che vive a Sydney da oltre tredici anni, dove ha costruito lavoro, impresa e famiglia senza mai recidere il legame con l’Italia.

«Sono arrivato in Australia per fare un’esperienza. Dovevo restare un anno… e invece sono passati tredici anni.»

L’arrivo: un viaggio che diventa scelta

Il primo contatto con l’Australia nasce quasi per caso, seguendo un amico milanese che aveva una parente a Bondi, quartiere costiero di Sydney.

«Sono arrivato tramite un amico. Lui poi è andato via, io sono rimasto.»

All’inizio viaggia e lavora in diverse zone del Paese: Queensland, Melbourne, fino a stabilirsi definitivamente a Sydney.

I primi anni: lingua e lavoro

L’inserimento non è immediato: lingua e burocrazia rendono difficile trovare occupazione stabile.

«Non è stato semplice: la lingua e il visto rendevano tutto più complicato.»

Arriva con un working holiday visa, che consente di lavorare un anno.
Ma l’esperienza lo convince a restare.

«Mi è piaciuto e sono rimasto. Poi passavano gli anni…»

La ristorazione italiana all’estero

Come molti emigrati italiani, trova opportunità nel settore dove la tradizione nazionale è più richiesta: la ristorazione.

Lavora per anni in ristoranti italiani fino a diventare manager.

«Ho sempre lavorato nella ristorazione. Sono cresciuto nel settore.»

Poi la svolta: aprire un locale proprio.

Il ristorante a Sydney

Da quattro anni gestisce, insieme a soci napoletani, un ristorante–pizzeria a Sydney, frequentato da italiani, italo-australiani e clientela locale.

«Abbiamo deciso di aprire il nostro ristorante. Non mi posso lamentare: lavoriamo bene.»

Il locale è anche luogo di identità: lingua, accento, cucina, socialità italiana.

«L’accento napoletano rimane sempre… come la prima moglie.»

Famiglia e stabilità

Nel tempo la vita australiana diventa completa: matrimonio e paternità.

È sposato da due anni, con una relazione di sei, ed è padre di Raffaele.

«Ormai la mia vita è qui.»

Radici che restano

Nonostante l’integrazione, il legame con l’Italia resta forte.

«L’Italia mi manca. Sono cresciuto lì: è casa mia.»

Torna spesso in vacanza per visitare la famiglia.
E non esclude un ritorno futuro.

«Mai dire mai. Un giorno potremmo tornare.»

Identità doppia

Come molti emigrati contemporanei, vive una doppia appartenenza:

• vita costruita all’estero
• radici italiane permanenti

«Le radici sono sempre lì.»

Una storia della nuova emigrazione italiana

La sua esperienza racconta un modello tipico degli ultimi vent’anni:

• partenza per esperienza
• permanenza progressiva
• inserimento nella ristorazione
• impresa italiana all’estero
• famiglia migrante
• identità doppia

Scheda

Origine: Napoli
Paese di vita: Australia (Sydney)
Anni in Australia: 13
Settore: ristorazione
Ruolo: manager → ristoratore
Attività: ristorante–pizzeria italiana
Famiglia: sposato, un figlio (Raffaele)
Prospettiva: possibile ritorno futuro in Italia